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雪杉耳种植新技术

作者: 蚌埠新闻网   来源蚌埠新闻网    发布时间2019-08-08

雪杉耳学名T xueshaner,是一种可食用菌产品,它是从红豆杉树木中获得一个银耳属新品种。雪杉耳营养十分丰富

雪杉耳学名T xueshaner,是一种可食用菌产品,它是从树木中获得一个银耳属新品种。雪杉耳营养十分丰富,是可蔬可药、可食可补的保健食品,每100克鲜品含粗蛋白7.59%,纯蛋白6.83%,菌糖2.27%,戊糖胶1.17%,以及矿物质、维生素等。尤其是蛋白质中含有人体必需的17种氨基酸,特别是酸性异多糖 ,能提高人体免疫力,起扶正固本的作用。郑州癫痫病治疗哪家医院雪杉耳口感幼嫩、清脆爽口 、风味独特。

雪杉耳是银耳的一个系列品种,营养丰富,具有降火、润肺、清凉解毒等功能。

一、培养基配制

配方:阔叶树杂木屑78%,有机麦款18%,有机玉米粉2%,煎糖1%,石膏粉1%,水与料比为(1:l)~(l:15)。将培养料拌匀,含水量60%左有,pH值为6~7。

二、装料灭菌

先将罐集中排放,将料j散放于罐面,并用竹扫来回拖动,使料请问患上癫痫病能使用手术进行治疗吗?落罐,再提起在掌中扣实;同时填料至离罐口2厘米左右,再扣实。每罐装干料160克。然后在料中央打1个深2~3厘米的接种穴,顺手封好罐盖,清理罐面残料。最后置于高压杀菌锅内,以147千帕的压强,灭菌25小时,或常压灭菌,保持100°;C以上的温度16小时,然后卸罐冷却。

三、接种发菌

待料温降至28°C以下时,把罐搬进无菌箱内。接种时打开罐盖,将雪杉耳种迅速通过酒精灯火焰接入罐内穴中,略向料面低l厘米,顺手封盖。然后搬进培养室内发菌培养5天,室温北京军海医院口碑好不好24~28°C,空间相对温度70%以下,散射光照,适当通风。

四、揭盖罩罐

经发菌培养7天,穴口自毛团涌现,此时将罐盖去掉,把上半部透明罐罩上,并j帧螺纹旋紧。去盖换罩应在无菌环境条件下进行。

五、控温培养

从接种后到成耳出品,约需30天。接种后菌丝萌发定植后,7天揭盖时,温度以23~26°;C为宜。揭盖罩罐3天后适当调低3°C,剌激1~2天。10天之后掌握在23~25°C,一般接种后13~15天原基形西安市中际中西医结合脑病脑科医院怎么样?成碎米状耳芽,伴有棕色水珠,此时空间相对湿度70%~75%,室内要求清洁、干燥、凉爽,光照度300~600勒克斯。

六、成晶运销

雪杉耳成熟期,应以子实体直径6~7厘米、色洁白、晶莹透亮、耳片舒展无结芯、朵形美观为标准。成品按每纸箱24罐或32罐包装,冷藏运输,保鲜商品橱内展销。

七、保质条件

在18~23°C条件下保持栽培装置原状,不打开盖子。冰箱冷藏,3~6°C可保鲜30天。

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